一、產(chǎn)品簡述
陽光食堂供應(yīng)鏈系統(tǒng)是基于國家食品安全政策,對學(xué)校食堂要求陽光采購，讓學(xué)生和教職工放心食用為應(yīng)用場景而開發(fā)的系統(tǒng)。主要功能涉及：食堂訂單、供應(yīng)商競價(jià)、供應(yīng)商送貨、食材檢驗(yàn)、樣品留存、食堂入庫、廚師長食材領(lǐng)取、食堂盈虧核算、財(cái)務(wù)支付、校長每日陪餐公示、菜譜每日公示、采購公示等，系統(tǒng)技術(shù)采用區(qū)塊鏈技術(shù)、SAAS化云部署、大數(shù)據(jù)分析等，食品安全可溯。該平臺(tái)的全面應(yīng)用可以使餐廳的整個(gè)采購流程更加規(guī)范、過程更加透明、結(jié)算更加清晰。
1、傳統(tǒng)學(xué)校食堂采購?fù)袋c(diǎn)：
(1)、數(shù)據(jù)透明性差
管理者不能對餐廳采購的數(shù)據(jù)及時(shí)掌握，容易產(chǎn)生貓膩行為,引發(fā)食品安全。
(2)、餐廳管理難精細(xì)
不能給每個(gè)工作崗位上的人固化規(guī)范的作業(yè)流程，每個(gè)人的工作難區(qū)分，難以責(zé)任到人,無法溯源追責(zé)。
(3)、人工核算易出錯(cuò)
手動(dòng)核算效率低、易出錯(cuò),無法實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)盈虧。
(4)、產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯難
產(chǎn)品質(zhì)量安全出問題，責(zé)任追溯到人較難,最終責(zé)任群體擔(dān)或者領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)責(zé)。
國家政策支持
國家教育部發(fā)布站鏈接http://www.moe.gov.cn/srcsite/A02/s5911/moe_621/201903/t20190311_372925.html
二、產(chǎn)品功能與技術(shù)優(yōu)勢
1、PC端和移動(dòng)端應(yīng)用結(jié)合
系統(tǒng)由PC和移動(dòng)端相結(jié)合，充分考慮用戶體驗(yàn)，系統(tǒng)包含五大部分：學(xué)校食堂管理人員PC端、供應(yīng)商配送PC端、學(xué)校食堂管理人員移動(dòng)端、供應(yīng)商配送移動(dòng)端、運(yùn)營商管理PC端。
2、用戶消息精準(zhǔn)推送
系統(tǒng)與公眾號(hào)服務(wù)端綁定，食堂管理人員、供應(yīng)商需要提醒的消息，可以通過公眾號(hào)精準(zhǔn)推送消息，提高所有人員響應(yīng)效力，
3、系統(tǒng)功能特點(diǎn)
（1）、智能采購。餐廳的采購人員每天可通過平臺(tái)提報(bào)周采購計(jì)劃，默認(rèn)常用菜品庫，提報(bào)方便準(zhǔn)確，省時(shí)省力；經(jīng)審核提交后，管理人員選擇相應(yīng)的供貨商或者供貨商競價(jià)，為整個(gè)采購單位進(jìn)行采購，操作簡單。
（2）、便捷配貨。供貨商通過平臺(tái)，可查看由采購單位發(fā)起的采購計(jì)劃；平臺(tái)自動(dòng)匯總，查看方便，只需微調(diào)價(jià)格和數(shù)量，平臺(tái)自動(dòng)統(tǒng)計(jì)金額。
（3）、無憂收貨。驗(yàn)貨員以及收貨員通過平臺(tái)對供貨商送來的貨進(jìn)行核對驗(yàn)收，確認(rèn)無誤，一鍵提交即可完成整個(gè)收貨流程，無需進(jìn)行計(jì)算，平臺(tái)自動(dòng)生成收貨總額。
（4）、庫存管理。平臺(tái)具備庫存管理模塊，幫助餐廳實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理，防止短缺。有利于有效的開展倉庫管理工作，極大的方便了餐廳庫存管理人員的工作。
（5）、評價(jià)體系。使用平臺(tái)的用戶，對在采購環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的任何問題都可進(jìn)行評價(jià)，采購方的每個(gè)角色在完成每個(gè)環(huán)節(jié)后都可作出評價(jià)，供貨商可根據(jù)評價(jià)內(nèi)容進(jìn)行改進(jìn)。同時(shí)評價(jià)數(shù)據(jù)又為智慧采購提供了強(qiáng)有力的數(shù)據(jù)支撐。
（6）、準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。平臺(tái)為用戶提供了準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，整個(gè)環(huán)節(jié)中無需計(jì)算，平臺(tái)自動(dòng)匯總，自動(dòng)核算。為餐廳管理員提供數(shù)據(jù)支持，讓他們可以清晰的了解餐廳的采購經(jīng)營狀況。為供貨商提供準(zhǔn)確的賬單，使供貨商對賬方便。
4、專業(yè)設(shè)備保障（選配）
便攜式農(nóng)藥殘留檢測箱儀器的檢測原理是利用速測卡中的膽堿酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸與靛酚，由于有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶的活性有強(qiáng)烈的抑制作用，使催化水解后的顯色發(fā)生改變。因此，根據(jù)顯色的不同，即可判斷樣品中含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。 農(nóng)藥速測卡對幾種常用農(nóng)藥的*低檢測限（單位mg/kg）如下： 甲胺磷1.7 馬拉硫磷2.0 水胺硫磷3.1 對硫磷1.7 久效磷2.5 乙酰甲胺磷3.5 敵敵畏0.3 樂果1.3 敵百蟲0.3 呋喃丹0.5
5、智能電子稱（選配）
（1）. 具備稱重信息記錄功能；
（2）.并可選配打印機(jī)；
（3）.自動(dòng)保存所有稱重?cái)?shù)據(jù)，可以通過網(wǎng)絡(luò)實(shí)時(shí)與本系統(tǒng)數(shù)據(jù)同步；
（4）. 可隨時(shí)導(dǎo)出數(shù)據(jù)；
（5）.稱重記錄包含產(chǎn)品條碼掃描、品名、型號(hào)、廠商、產(chǎn)地、時(shí)間等信息；
三、PC端主要功能展示
1、網(wǎng)站主界面
平臺(tái)網(wǎng)站主界面
2、學(xué)校食堂管理主界面
3、食堂采購管理
學(xué)校各食堂請購提交、匯總批次、采購審批、供應(yīng)商競價(jià)、訂單產(chǎn)生、供應(yīng)商訂單送貨確認(rèn)；
4、庫存管理
供應(yīng)商送貨、驗(yàn)收、樣品留存、入庫處理、出庫處理、庫存盤點(diǎn)、商品庫存報(bào)警提醒，庫存報(bào)溢與報(bào)損管理
5、財(cái)務(wù)管理
訂單結(jié)算管理，財(cái)務(wù)往來帳目管理
6、供應(yīng)商管理
供應(yīng)商招標(biāo)、投標(biāo)、合同處理、評價(jià)、續(xù)簽合同；
1、供應(yīng)商報(bào)價(jià)
供應(yīng)商對學(xué)校采購批次提供報(bào)價(jià)，競價(jià)成功，獲得訂單送貨物；
2、供應(yīng)商訂單確認(rèn)
供應(yīng)商對學(xué)校訂單確認(rèn)，并安排送貨；
3、供應(yīng)商送貨查詢
4、供應(yīng)商商品提供
五、常用報(bào)表展示
六、適應(yīng)用戶
大學(xué)、職校、大中小學(xué)等學(xué)校食堂
七、著作權(quán)
